こんにちは。

普段は「こばやし 味彩」で冷や汁メニューをご提供している立場なのですが、

産直・物販店にはお土産用のレトルト冷や汁商品があります。

今回はその中の一つ、「宮崎の味ひや汁」をご紹介します。

冷や汁は元々、暑くて食欲の落ちる時期のために生み出された郷土料理ですが、

魚を焼いてほぐして、味噌とあわせた後炙ったりと、それなりに手間のかかる料理なのです。

この商品を使うと、ちょっと手のかかる冷や汁作りも、

きゅうりと、小ネギや青じそ、ミョウガなど、お好みの薬味を添えるだけで簡単に作れます。

お豆腐を砕いて入れても美味しいですよ🎵

しっかり冷やしていただくと、さらに美味しく召し上がれます。

皆様も是非お試しください。