こんにちは、チョコミントです。

物産販売所に玉ねぎ🧅が並んでいましたので、玉ねぎドレッシングを手作りしてみました。

 

 

【材料】

・玉ねぎ　1個（今回は小さめの玉ねぎを2個使いました。約200ｇぐらいでした。）
・にんにく　1片（にんにくチューブでも代用できます。）
・酢　大さじ2
・しょうゆ　大さじ4
・オリーブオイル　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・塩コショウ　お好みの量

 

【作り方】

・玉ねぎを適当な大きさにカットします。
・カットした玉ねぎと、にんにくをフードプロセッサーで、すりおろした状態になるよう細かくします。
・玉ねぎとにんにくが入っているフードプロセッサーに、酢やしょうゆ等の材料を全部入れて混ぜ合わせて完成です。
※フードプロセッサーが無い場合は、おろし金ですりおろして、他の材料と混ぜ合わせてください。

 

 

お好みで玉ねぎの量を増やしてもいいと思います。

他の材料の分量も調整して、自分好みの味に仕上げてみてください。

 

生野菜サラダ🥗がモリモリ食べれます。

ステーキ🥩のソースとしても使えると思います。