物産販売所で「えんどう豆」が販売されていました。

今が旬の「えんどう豆」、私も早速購入して、シンプルに【えんどう豆ご飯】にして食べてみました。

少し塩を効かせて食べたらとてもおいしかったです。

えんどう豆を使った料理は他にも、卵とじや煮物など色々ありますよね。

皆さんはどんな料理に使うのがお好きでしょうか？