こんにちは、　“　みぃ　”　です。

へべすが入荷しています。

へべすは、他の柑橘類にくらべて種が少なくて皮が薄いので果汁たっぷりです。
今回は、唐揚げを作ったので、かけて食べてみました。
ヘベすをかけるだけで、いつもの唐揚げと一味違がった美味しさでした。
香りがよく、酸味がまろやかなので、すっぱいのが苦手な人も！
焼酎にも入れて「へべすサワー」も美味しいみたいなので、今度作ってみようと思います。
他にも柑橘類はレモンが入荷しています。
レモンのすっぱさもまた、へべすとは違い美味しいですよね。
いろんな料理や飲み物に試してみたいですね！