こんにちは、チョコミントです。

 

冬の鍋料理の具材として定番の『白菜』が物産販売店に並んでいました。

 

お味噌汁や煮物・炒め物・蒸し物・漬物など、調理方法は幅広いです。

 

 

 

 

我が家もお鍋の具材として食べることが多いですね。

 

あとは、お肉や他の野菜と炒めたりしますが、今回は豚バラ肉で巻いてレンチンしてみました。

 

豚バラ肉に塩コショウを振り、千切りにした白菜を巻き、耐熱皿に並べてふわっとラップをしてレンジでチンするだけです。

 

白菜がシャキシャキして豚バラ肉と合います。

 

塩コショウをしているのでそのまま食べても美味しいですが、お好みでぽん酢、またはぽん酢とめんつゆを同量合わせたものをかけても美味しく召し上がれます。

 

 

 

 

ぜひお試しください。