道の駅ゆ～ぱるのじりの「産直・物産店」で販売していた❝じゃがいも❞で、ポテトチップスを作ってみました。

スライスした時の厚みや、揚げる油の温度など、初めてだったので上手には出来なかったけど、どうにか出来上がりました！
揚げたてのポテトチップスは、じゃがいもの味が濃厚に感じられ、うれしいおやつ時間になりました。

（作り方）
皮をむいて、薄くスライスして水にさらし、ざるにあげて水気を切り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭いて油で揚げます。
キッチンペーパーで油を切って塩を振ります。（お好みの味付けができます。）

スライサーを使って薄くスライスした方が、パリッと揚がります。

今度は、スティック状のポテトフライを作ってみたいです。