能登の「いしり」を使ったお鍋♪

こんにちは、カモミールです。

寒くなってくると、夕飯には「お鍋」がちょくちょく登場する我が家!
今日は、鮭のアラと、きのこ・白菜・ねぎ等の野菜をたっぷり入れて「寄せ鍋」にしました。
材料はお好みで何でもOKですよ(^o^)

味付けには、能登の魚醤「いしり」と白だしを使いました。
「いしり」は、万能調味料!いろんな料理に使えます。
水炊きには「いしりポン酢」も良いですよ!

 

以前、能登の魚醤「いしり」について紹介したブログです♪
↓↓
https://yuparu-nojiri.com/y-shop/10566.html

「いしり」を使ったレシピは、(有)カネイシさんんのHPにも掲載されていますので参考にしてください♪
↓↓
https://kaneishi.com

 

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この記事を書いた人カモミール(総務部)

お花が大好き!趣味はガーデニング&押し花です。「為せば成る!」がモットーです。 還暦過ぎてますが、日々勉強!新しいことにもチャレンジしていこうと思います。お客様が笑顔で帰っていただけるような道の駅にしたいです。

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