赤い皮のじゃがいも

物産販売所に赤い皮のジャガイモが入荷していましたので、蒸し煮にしてみました。

茹で上がりの色が可愛くて、なんだか嬉しい気持ちになりました。

甘味もあり、塩だけで十分美味しく食べられましたが、サラダや煮物に使ってみても鮮やかな色合いが楽しめそうです。

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この記事を書いた人うこちゃん(浴場)

野尻出身でシルバー人材登録の年齢です。職場(浴場)には地元の来客の方も多く楽しく接客させていただいています。毎日笑顔で楽しくスタッフ共々元気いっぱいの浴場です。 「是非お越しくださいませ」

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1