わさび菜

道の駅ゆ~ぱるのじり「産直・物販店」に〝わさび菜〟が出ていたので、

「トマト・新玉ねぎ・わさび菜のサラダ」と、「わさび菜の天ぷら」の2品を作ってみました。

わさび菜は、さわやかなわさびの香りとピリッとした辛味があり、シャキシャキとした食感です。

 

サラダは味もさることながら、彩りの良さが目を引き嬉しくなりました。

 

わさび菜は天ぷらにすると、思ったより辛みはなく、サクサクした食感でした。

春らしい2品を作り、家族で食卓を囲んで嬉しかったです。

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この記事を書いた人うこちゃん(浴場)

野尻出身でシルバー人材登録の年齢です。職場(浴場)には地元の来客の方も多く楽しく接客させていただいています。毎日笑顔で楽しくスタッフ共々元気いっぱいの浴場です。 「是非お越しくださいませ」

アクセス情報

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1