こんにちは、チョコミントです。

フライパンひとつで作れる（ワンパン）クリームパスタをご紹介します。

 

1月にMRTわけもん！！で紹介された『玉光園』さんのぶなしめじを使用しました。

 

『玉光園』さんのきのこ関連のブログ

カモミールさんのブログ　　https://yuparu-nojiri.com/y-shop/14938.html

ハルさんのブログ　　　　　https://yuparu-nojiri.com/y-shop/14925.html

チョコミントのブログ　　　https://yuparu-nojiri.com/y-shop/13300.html

【材料】

・スパゲティ　　200g

・ベーコン　　　100g

・玉ねぎ　　　　1/2個（小さい玉ねぎなら1個）

・しめじ　　　　1袋

・シーチキン　　1缶

・生クリーム　　1パック

・パセリ　　　　適量

 

〈調味料〉

・水　　　　　　500～600cc

・薄口しょうゆ　20cc

・料理酒　　　　10cc

・塩こしょう　　適量

・コンソメ　　　2～3個

 

【作り方】

①ベーコン・玉ねぎ・しめじをお好みの大きさ切り、フライパンに入れます。その上にシーチキンと半分に折ったスパゲティをパラパラと入れます。

同時に〈調味料〉の、水・薄口しょうゆ・料理酒・塩こしょう・コンソメも入れます。

 

②ふたをして火にかけ、シュッ！シュッ！と湯気が出てきたら、ふたを取って中の材料を混ぜ合わせます。

 

③混ぜ合わせたらすぐにふたをして、弱火で7～10分くらい煮ます。

 

④だいたいスパゲティに火が通っていると思いますので、ふたを取って生クリームを入れて軽く混ぜ、すぐふたをして約5分間蒸らします。

 

⑤お皿に盛りパセリを散らして出来上がりです。

 

 

 

家族にも好評で、忙しいときでもパパッと作れておススメです。