産直・物販店で販売しているお餅を使って大福を作ってみました。

【材料】

お餅1個　・砂糖5g　・こしあん（適量）※つぶあんでもOK・片栗粉（適量）

①耐熱ボウルにお餅、水（お餅が浸かる位くらい）を入いれてラップをかけて600Wでやわらかくなるまで3分ほど加熱する。

②お湯を小さじ３程度残してあとは捨てる。

※少し硬ければ水を捨てる前に20秒追加で加熱して下さい。

③砂糖をいれて木ベラ等でよく混ぜる。

④お餅がとろりとしたら片栗粉をふったバットにお広げて手に片栗粉をつけ、お餅にあんこを包んで丸めて完成です。

★お早めにお召し上がり下さい。

お餅を包む時にお好みでいちごやみかん、キウイ等のフルーツや蒸した栗やさつまいもをいれてもOK！

きな粉が家にあったのできな粉をかけて食べてみました。家族にも好評で今度はフルーツなどを入れて作ってみたいと思います。

家にお餅があるけど普通に食べるのが飽きたという方はぜひ作ってみてください😊