新米で作った塩むすび

物産販売所(売店)に小林市野尻の新米が並んでいました。

そのまま白ご飯でも十分美味しいのですが、少し塩をふって“塩むすび”を作ってみました。

お米の水分量がほどよく、香りたつふっくらおむすびに仕上がりました。

新米の季節が来る度に、日本人で良かったな〜と感じます。

食欲の秋、スポーツの秋です。

皆さん、お米をたくさん食べましょう!

↑駅長希望のきくぼんさんも思わずパクリ!

 

Share!!
まっちゃん(レストラン 味彩)

この記事を書いた人まっちゃん(レストラン 味彩)

高原町生まれのおやじです。料理師をしております。 天ぷらにこだわっています。一度、私の天ぷらを食べにきてください。

アクセス情報

Access Information

「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1