物産販売所で買ったキャベツとトマトを使ってトマト煮を作りました。

 

創味シャンタンと昆布茶と昆布だし、それにトマトのホール缶を入れて、キャベツとトマトの形が無くなるくらいまで煮こめば出来上がり。

今回は鶏肉としめじも一緒に入れて煮込みました。とても簡単です。

とろけるチーズを入れてもまた味わいが変わります。

また、パスタソースとして使っても美味しいですよ。

いろいろ楽しめるトマト煮、皆さんもお試しください。