11月14日に放送されましたUMKテレビ宮崎「よかばん」内で、小林市須木庁舎の片地さん(通称:さこんたろう)がご紹介された
小林市須木の中河間みそ様の【青じそ油味噌】が産直・物販店に入荷しました!!
↑【1瓶150g入り:648円(税込)】↑
この油味噌、いわゆる地元のご婦人が作って親戚やご近所さんにお裾分けしていたものでしたが、
あまりに美味しいので「商品化しよう!!」という意見があがり、商品化されたものなのだそうです。
生産者の中間さんは、味噌の原料となる麹を、葉っぱの上で熟成させてから作っているそうで、
この一手間で、お味噌の味がグッとあがるのだとか。
これを現在お一人(たまにお手伝いさんが・・・)で作られているそうで、まだまだお若い中間さんですが、大量生産はなかなか大変なようです。
というわけで、少しずつしか入荷しませんが、週末の「道の駅大集合(https://yuparu-nojiri.com/y-outside/13907.html)」にも持っていきます!!
先日、みぃさんのブログでも「食べるみそ」をご紹介しましたが(https://yuparu-nojiri.com/y-shop/13829.html)、
こちらも是非たくさんの皆様にお試しいただきたい商品です。
↑須木米(2合)とのギフトセットもありますよ🎵
【1セット:1,300円(税込)】↑
アクセス情報
Access Information「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。
宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1