こんにちは、“      みぃ　”　です。

今日は、生産者【すきの郷】さんが作る『食べるみそ』をご紹介します。

地元小林市須木で作られる食べるみそシリーズ『ラー油旨辛椎茸』
ごはんや野菜に、乗せて食べるとラー油の辛さで食が進みます。

生産者すきの郷さんおすすめの食べ方は、生野菜やお豆腐にかけて食べたり、野菜炒めの調味料として使ったりするといいそうです。

実際食べてみると、どんこを使用しているそうで（冬にできる椎茸）椎茸が肉厚でプリプリしていて
また、ゴロっと入っているのが食べ応えがあり、ラー油と相性バッチリです。

ビール好きな方などはお供にピッタリだと思います。
もちろん、ほかほかご飯で食べてもラー油が合いますよ。

他にも、椎茸みそや柚子みそがあります。
お土産や贈り物にいかがですか？