小松菜と大根葉

こんにちは。

知人から小松菜と大根葉をもらいました。

小松菜はおひたしに、大根葉は一夜漬けにして漬物にしました。

漬物でも美味しいのですが、母が大根葉の漬物と豆腐を和えて食べていたのを思い出し、作ってみました。

母のようには上手くできませんでしたが、美味しくいただきました。

これからの季節、産直・物販店にも青物野菜が増えてきますよ。

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この記事を書いた人つぎちゃん(浴場)

6月で入社2年…野尻町生まれ67才、接客の仕事は初めてです。 職場は浴場です。お客様の接客って大変ですね。でもお客様とのふれあいは楽しいですね。これからも仕事を頑張りたいです。

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1