妹から、「山モモが色を付けだした」と連絡があり、早速収穫に・・・。

サッと水洗いを3回ほどして、一晩塩水に浸けました。

私はよく水気を切って、砂糖漬けにしてみました。

3週間ほどで見てみると、実もよく漬かっていて、綺麗な色のジュースも楽しめました。

美味しかったです🎵

数時間水に浸けて、よく洗った後、塩をふって生で食べても美味しいという情報もあります。

皆さんも是非お試しください。