乾燥まいたけ

物産販売所に、村田椎茸さんの新商品「乾燥まいたけ」が入荷したということで、早速お料理に使ってみました。

今回は「乾燥白姫まいたけ」を使いましたが、袋の中にはしおりも入っていて料理法も何種類も書いてあります。

水で3時間ほど戻せばすぐ使えて、日持ちもするのでとても便利!

(急ぐ方はお水に砂糖を少々混ぜるともう少し短い時間で戻せるそうです。)

ラーメンの具としても、牛肉と一緒に甘辛く炒めても美味しいです。

生に比べるとシャキシャキ感があるようです。

きのこは乾燥することで旨みもギュッと凝縮されるそうですので、皆さんもぜひ一度お試しください。

 

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キミ(こばやし 味彩)

この記事を書いた人キミ(こばやし 味彩)

今まで色々な仕事をしてきました。縫製、介護、そして接客業にたどりつきました。 休みの日には、好きな花を見たり、植えたりして楽しんでいます。

アクセス情報

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

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