大根ときゅうりのビール漬け

こんにちは。いよいよGWに突入しましたね。

今回は「こばやし 味彩」でお客様に提供させていただいている漬物を漬けました。

手作りですので、大根を切るのに少し時間がかかりますが、心を込めて作らせていただいています。

お酢、砂糖、塩、水をよくかき混ぜて加え、最後にビールを入れます。

1週間ぐらい経つと食べ頃です。

「こばやし 味彩」にご来店くださるお客様に美味しく食べていただきたいと思います。

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フキちゃん

この記事を書いた人フキちゃん

野尻町で22才まで暮らして、60才で又帰って来ました。 縁あって、ゆ〜ぱるで働く事になって、接客業、アドバイス受けた点、改善して行きたいでーす!

アクセス情報

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1