北海道の高級昆布 白浜口真昆布を使用しています

こんにちはゆうやんです。

レストラン味彩で提供している定食料理には、赤だしや天つゆ・丼つゆなどが付いています。

ベースとなる出汁には北海道の高級昆布 白浜口真昆布を使用しています。

他にも鍋だし、うどんつゆ などにも使用しています。

 

きつねうどんの揚げの味付けにも、この出汁をベースに砂糖と醤油を合わせて作っています。

 

道の駅ゆ〜ぱるのじりにお立ち寄りの際は、是非『レストラン味彩』にお越しください。

スタッフ一同、お客様のお越しをお待ちしております。

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この記事を書いた人ゆうやん(レストラン 味彩)

野尻町育ちの料理人です。今は子育てと仕事を最高に楽しんでいます!趣味はゴルフです。(ベストスコア82、今はコースに行けてない、、、) 仕事内容は調理で和食料理が得意です。新メニュー開発に力をいれており、地元食材を使う様に心がけています! ぜひ、この自然豊かな小林市・野尻町に来てみてください!

アクセス情報

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1