ガーデニング

こんにちは、カモミールです。

私の趣味のひとつであるガーデニング🌼
今年は、お花のほかに、ちょっとした料理に使える便利な野菜も植えてみました。

 

「セロリ」
順調に育っています。スープのアクセントやサラダに!茎まで大きく育ってくれるといいな(^^♪

 

「パセリ」
1株植えておくと凄く便利です。たくさん収穫した時には、電子レンジを使って乾燥パセリにして保存します。冷凍保存してもOKです(^^♪

 

「イタリアンパセリ」
ここ3~4年、こぼれ種から毎年育っています。ハーブの1種ですが、そのままサラダとかに入れて食べます。パセリに比べると食べやすいです。

 

「バジル」
バジルもハーブの1種です。これは、1回収穫した後と挿し木したものです。1回目収穫した時には、バジルソースを作りました。フレッシュなバジルは香りがとてもいいです♪トマトとモッツァレラチーズのサラダに!

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この記事を書いた人カモミール(総務部)

お花が大好き!趣味はガーデニング&押し花です。「為せば成る!」がモットーです。 還暦過ぎてますが、日々勉強!新しいことにもチャレンジしていこうと思います。お客様が笑顔で帰っていただけるような道の駅にしたいです。

アクセス情報

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「のじりこぴあ」や「萩の茶屋」が有名な花街道、国道268号沿。75台収容の大駐車場を完備。宮崎交通のバス停もございます。

宮崎道高原ICより県道29、R268経由で約20分 ・宮崎空港よりお車にて約70分

宮崎県小林市野尻町三ケ野山4347-1