こんにちは、チョコミントです。

 

小林市内でお母さんと娘さんの二人で営んでいらっしゃる、カフェとランチのお店

【－丁寧な食事とお菓子－　tekuteku】さんのお菓子を紹介します。

 

 

『ディアマン』とは、フランス語でダイヤモンドという意味だそうです。

クッキーの周りに付けたグラニュー糖がキラキラしていることから、その名前が付いたそうで、アイスボックスクッキーの一種です。

口に入れたときのグラニュー糖の甘さと、シャリシャリとした食感がいいアクセントです。

 

 

 

一息ついてコーヒー☕のお供にぜひ❣