こんにちは、ギコです。

今年も「干し柿」を作りました。

 

数年前にカビが出て、全滅したことがありました。

今年は、天候が不安定で心配でした。

 

1日外に干しましたが、後は「扇風機」と「除湿器」を使って、室内で干しあげました。

少し硬くなってしまいましたが、カビもなく、良い出来だと思っています。

甘くて美味しい「干し柿」が出来ました。

 

嬉しい！