宮崎県には、都農ワインや綾ワインなど、有名な地ワインがありますが、我が地元小林市でもワインが作られているんです！！

 

というわけで、産直・物販店に、

〜小林生駒高原葡萄酒工房様が作られているワインが新しく入荷しました〜

 

葡萄は朝晩と日中の寒暖差が激しい地域で育てるのが適しているそうですが、元々小林市で食用葡萄を栽培されていた八重尾さん（小林生駒高原葡萄酒工房の現支配人様）が試行錯誤しながら、ワイン用の葡萄の栽培に成功したのだそうです。

八重尾支配人様自らがワインクーラーを運んでくださり、たくさんあるワインの中で4種類を並べてくださいました。

★ピオーネ　白

★マスカットベリーA 　ロゼ

★マスカットベリーA 　赤

★マスカットベリーA 　赤樽熟成

フランスワインのような、超熟成された深みのある渋い赤ワインは常温で飲むのが良いとも言われますが、「小林生駒高原葡萄酒工房のワインは白も赤も冷やして飲むのがオススメです！」と八重尾さん。

やはり肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワインが合うそうで、ワイン初心者の方には「マスカットベリーA 　ロゼ」、フランスワインのような深いワインがお好みの方は「マスカットベリーA 　赤樽熟成」がオススメだそうですよ。

お客様には「甘いのどれですか？」と聞かれることが最も多いそうですが、甘いワインを作るには高糖度の葡萄がたくさん必要で、収穫量が限られてしまうので、生産できる量にも限りがあるそうです。

今回入荷した4種はいずれも辛口のタイプですが、もうすぐ甘口のものができあがるそうですので、できあがったら産直・物販店にも届けてくださいます。

ボジョレー・ヌーボーももうすぐ解禁で、ワイン好きには楽しみなこの季節、小林市産のワインも是非お試しいただきたいと思います🎵

【「小林生駒高原葡萄酒工房」公式サイト】https://www.np-k.co.jp/wine/