道の駅ゆ～ぱるのじりの物産販売店（売店）で渋柿が販売されていたので、干し柿を作ってみました。

今までにも干し柿作りに挑戦しましたが、気温も関係あるのかカビたりしてなかなか上手にできませんでした。

今年は柿の干し方を変えて出来上がりを楽しみに毎日眺めています。

出来上がりも気にはなりますが、なにより食べることがすごく楽しみでその日を待っています。