こんにちは。ゆうやんです。

今回は夜の宴会で提供している、会席料理の一品を紹介します。

 

会席料理3,500円(税込)

おしながき

・前菜　　　　ブリ照り焼き、有頭海老柚庵焼き、ホタテタル焼き、出し巻き玉子

・小鉢　　　　胡麻豆腐

・お造り　　　カツオ、タイ、赤海老

・天ぷら　　　海老、イカ、なす、椎茸、オクラ、かぼちゃ

・陶板焼　　　豚肩ロース・豚バラ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ

・焼き物　　　米ナス田楽

・ご飯物　　　マグロ漬け丼

・汁物　　　　赤だし

・果物　　　　スイカ、巨峰

以上９品になております！

 

写真は米ナス田楽です。

　　

小林産の米ナスを油で揚げて、グリラーで焼いて油抜きします。

仕上げに味噌を塗って、表面を焼いて出来上がりです！

 

※会席料理は要予約で、内容は仕入れ状況や季節によって異なります。

　人数は１０名様から、料金は3,500円(税込)〜5,500円(税込)で承っております。

当日の人数変更とキャンセルは出来ません。

 

ぜひ、ご利用ください。

スタッフ一同お待ちしております！