こんにちは、雪です。

本日は物産販売店に小松菜が入荷していたので、レンジで簡単に作れる小松菜のサラダを作りました。

材料は小松菜、ツナ缶、マヨネーズ、塩昆布、粗挽きこしょうです。

調理方法は簡単で、小松菜の根本を切って３〜４㎝に切り

耐熱ボールに小松菜を入れてラップをかけ、レンジ６００Wで２分加熱し、氷水で冷やす

水気を切って調味料を加えて混ぜたら完成です！

皆さんはご存知でしたか？

小松菜にはカルシウムと鉄分が豊富に含まれており、カルシウムはほうれんそうの約３倍あるそうで牛乳並みにあると言われていています。

カルシウムと鉄分を効率的に取りたい時に小松菜いかがでしょうか？

物産販売店には新鮮な野菜が沢山入荷していますのでぜひお立ち寄りください！